山东商报·速豹新闻网 张艺 实习生 韩雪 通讯员 王玮
农贸市场是一座城市最具“烟火气”的地方，也是展示城市文明形象、反映民生福祉的“重要窗口”，今年以来，青岛市市南区积极升级改造农贸市场，不仅刷新了“颜值”，也让居民的“菜篮子”拎着更放心，拎出幸福感。
功能扩展 消费多元
海鲜蔬菜，水果面点，50余个摊位，按业态分类，布局整齐；药店、超市、熟食，17个综合网点，涵盖居民基本生活所需。位于市南区华严路4号的湛山振业农贸市场，在经过近4个月的封闭施工后，近日重装试运营，“小年轻打卡，老街坊称赞。”居民张晓说道。振业农贸市场是该区域周边唯一的综合性农贸市场，在居民生活中扮演着重要的角色，这也是近20年来，最大规模的一次升级改造，备受居民关注。
改造后的市场，从空间利用、色彩布局、标志标牌、食品安全追溯、食用农产品检测、运营服务管理等方面硬件设施、配套服务实现“颜值”与“内涵”同步提升。
同样于今年改造完成的小港水产品市场，亦收获了居民的好评：“我们的市场现在逛起来，就像是超市。”整个市场的硬件设施、周边环境以及内外经营秩序都有了很大改善，大大提高了广大居民前来购物的体验感和舒适度。
在过去，农贸市场作为一个农产品流通的民生场所，功能相对单一，面对消费者多元化、个性化需求的不断涌现，市南区在各大农贸市场打造一站式消费场景，不仅能够为周边社区居民带来实惠有趣的消费体验，更能让外来游客感受不一样的沉浸式市集体验。
特色鲜明 各有“招牌”
“明显感受到外地游客加工海鲜的多了。”小港水产品市场相关负责人韩磊介绍说，有钓鱼爱好者专门到小港码头体验海钓，“为保证口感，他们往往将钓上来的海鲜交给商户进行现场加工，成为很独特的文旅消费新体验。”
特色鲜明，每家农贸市场都要各自的“招牌”。在浮山所市集，海鲜大排档定位于“城市名片”，致力于打造成为青岛市区知名的海鲜特产美食聚集地：以海鲜及海鲜加工、特色美食为核心，品牌零售店及市集为辅，在满足青岛市区居民购物及社交需求的同时，让国内外游客体验青岛市民的生活方式、了解岛城的人文风情，成为地标性旅游打卡地。
作为青岛特色名吃，脂渣摊位在每个农贸市场都必不可少。因团岛市场距离火车站较近，常有列车员来此购物，脂渣常常作为伴手礼被他们带往全国各地，市场也因此选择了几家业户重点培育、扶持。对老青岛人来说，团岛市场有“三绝”，油炸糕、海阳西饼和脂渣，长长的队伍，溢出满满的幸福感。
智慧管理 运营升级
在浮山所市集海鲜区域，靓丽的霓虹灯招牌，颇具“港风”，十分“出片”。这是市场运营方为吸引消费者作出的创新之举，以资金补贴形式，鼓励商户自行更换店招。“面子”好看，“里子”更拿得出手：采用智慧农资管理后台，可以通过图表和数据直观地了解销售情况，方便市场方和商户调整销售方式。
“我们新开发智慧管理系统，打通上游追溯，关联华中、城阳、抚顺路三大市场批发价格及周边市场价格，具备统一收银、统一追溯、统一价格联动及平抑价格能力，”湛山振业农贸市场相关负责人刘斌说道。
市南区共有八处农贸市场，目前均已完成升级改造。“市南区着力于农贸市场硬件设施改造和软件管理升级，将农贸市场建设成为卫生清洁、安全有序、配套齐全、管理制度完善、流通方式先进的农副产品公开交易场所，有效提升食品安全和生产安全保障水平。”区市场监管局相关负责人介绍说：“未来，我们将以更完善的硬件设施，更规范的市场秩序，更舒心的消费环境，让市民游客感受城市平凡生活的满足。”
