山东商报·速豹新闻网 赵进
悠悠夏日，微风习习。如果你想与朋友奔赴一场大海的约会，青岛西海岸金沙滩啤酒城极简主义咖啡厅是你的不二选择，在这里你可以“一站式”享受所有关于夏日的“小惊喜”。
据了解，极简主义咖啡厅由极简文化公司创办，融合极简沙滩影吧、极简绿茵酒吧、极简MIX livehouse三大板块，旨在打造一个温馨浪漫的综合休闲娱乐场所。
极简沙滩影吧每天下午四点开门营业，除了经典电影，还有乐队进行现场演出。吹着轻柔的海风、听着海浪的低语，和爱人窝在懒人沙发中，看一场温馨的电影，听一场音乐会，夏天最浪漫的事莫过于此。
在酒品设计上，极简沙滩影吧邀请了两位经验丰富的调酒师来“操刀”，设计了十款特调饮品，包括大都会、尼古拉斯、晚霞、翻云覆雨等，每一款饮品都有独特的设计与风味。
除了特色酒品，极简主义咖啡厅的咖啡也相当值得细细品味。情人、好久不见、阿怪、黑色幽默、青涩、微醺、初恋、枣安拿铁等十款特调咖啡，均由咖啡专家精心研发，独具一格的名字与口感别有一番风味。
走进极简绿茵酒吧，古朴又精致的装修风格格外引人注目。“不仅好看，还好吃，我们的主厨是米其林2星厨师。”极简主义咖啡厅负责人表示，餐厅在美食上兼顾中餐与西餐，更有特色“现场铁板烧”，顾客在此可以围观“火上盛宴”。
如果你热爱音乐，期待与歌手们面对面“狂欢”，极简主义咖啡厅也能满足你的要求。极简MIX livehouse会邀请知名民谣歌手、摇滚乐队举办小型现场演出，沙滩与音乐相遇惊喜加倍。
“合作的知名乐队有很多，在这里就不剧透了，我们还将推出乐器演奏、脱口秀等表演，欢迎市民游客们自己来慢慢发现吧。”极简主义咖啡厅负责人介绍说。
