山东商报·速豹新闻网 高妍妍 通讯员 姜小凡
作为百姓的“菜篮子”，农贸市场牵挂千家万户，关系万缕民生。以往的老青岛大集退路进市，又几经建设、迭代升级，随着城市管理的不断精细化，逐渐形成如今集生活、消费、娱乐等多功能于一体的综合性场所，规划有序、管理得当中，“烟火气”袅袅升腾。
硬条件提升 农贸市场换新颜
熟食、生鲜、时蔬……生活家农贸市场内，产品分区别类，采光通风良好。和熙熙攘攘来逛市场的人群一样，家住逍遥一路的居民王玮下班后时常走来这里，买几样新鲜实惠的肉菜回家做晚饭。“离家近方便，还有就是环境好，东西干净卫生。”农贸市场过硬的设施条件带给了她良好的购物体验。截至2023年底，市南区完成了8处农贸市场的硬件改造，大大提升了农贸市场环境水平。
硬条件的提升不仅改善了居民的购物环境，更是对商家工作条件的巨大提升。浮山所农贸市场运营主管苏君说：“硬件改造后，我们市场在空调信风这块提升很大。有的商户要早晨四点出摊，晚上九点以后才撤摊，非常辛苦，特别是冬天非常难捱。现在条件好了，有个商户跟我说‘我从来没想到这辈子能在这样的环境里工作’，听了真的是很感慨。” 作为“民生工程”，排水、通风、调温……农贸市场硬件条件的每一点改善，都让居民、让商户得到了实实在在的受益。
软实力增强 居民放心有体验
居民陈立春是湛山振业农贸市场的常客，作为该区域周边唯一的综合性农贸市场，振业农贸市场在居民生活中扮演着重要的角色。“市场紧挨着一片湖，里面简直就像一个大型超市，非常整洁有序，角落还设了公平秤，购物很放心。”陈立春说。重装运营后，拟打通上游追溯，关联华中、城阳、抚顺路三大市场批发价格及周边市场价格，将具备统一收银、统一追溯、统一价格联动及平抑价格能力。
“为进一步推动农贸市场规范化建设，我们必须对市场有更高要求，在提升硬实力的同时，增强软实力。”市南区市场监管局副局长夏令军说。2024年来，市南区持续推动辖区农贸市场规范化、智慧化、便民化、特色化、高品质发展，制定了青岛市首个针对市场主办单位和经营用户的评价手册，于4月首次开展农贸市场主办单位评价工作，逐步建立农贸市场建设管理长效评价机制，加强在用计量器具监管，强化商品过度包装治理，邀请专家开展市南区民生计量暨过度包装监管工作现场培训，进一步规范市场主体经营行为，提升农贸市场发展软实力。
新功能升级 游客打卡新地标
在小红书搜索“浮山所农贸市场”，本地网友和外地游客兴致勃勃讨论着市集时间、哪家炸货好吃、谁家海货新鲜。“旅游季的时候很多游客都来逛市场了。”浮山所农贸市场运营主管苏君提起这种新趋势。在旅游品质日渐深化的当代，仅仅走马观花地看过城市最著名的景点，达成到此一游成就已经不能满足游客需求。来场“深度游”，吃吃本地人的私藏小馆、沉浸式体验当地生活已经成为游客的新选择。小港、浮山所这些农贸市场里，不仅蹦出不少本地人争先体验的“网红”，还成了游客出行的必选项。
海鲜加工是许多游客此行的主要目的。团岛农贸市场作为市南区最大的农贸市场，有着将近30年的发展史，市场内售卖水果、干货、海鲜、肉类、熟食、糕点、茶叶等，货品齐全、种类丰富，新鲜的活八带、虾、鲅鱼、小海螺、琵琶虾源源不断运往各个摊位。据相关负责人介绍，市场内设有海鲜加工屋，在这里可实现买海鲜、吃海鲜一站式服务。在浮山所农贸市场，运营方不仅设置了不少“打卡地”，还专门开辟出约2000平方米的“吃海海鲜大排档”。“在海鲜区选购好之后，步行二三十步就到海鲜加工地了。”苏君说。只收取有限的加工费，就能实现海鲜现买、现做、现吃，在这里，游客们获得了最鲜美最实惠的用餐体验。
