山东商报·山海新闻 记者 赵广爱 杨硕
在浮光跃金的电影世界里，青岛崂山以其独特的山海风光与深厚的文化底蕴，成为导演偏爱的取景地。当第二十届中国电影华表奖颁奖典礼的聚光灯照亮青岛，当崂山的非遗文化与电影艺术相遇，两者如茶香与胶片交织，碰撞出别样的火花。在第二十届中国电影华表奖的舞台上，崂山茶、崂山剪纸、庙石窑陶艺，以及王哥庄大馒头等非遗元素，以各自的方式参与其中，不仅为电影盛宴增添了文化厚度，更让传统非遗在当代焕发出新的生命力。
一盏茶汤，浸润光影记忆
青岛，素有“电影之都”的美誉，而崂山茶则是这座城市文化基因中一抹清新绿意。作为“南茶北引”的成功典范，崂山茶以其独特的生长环境与制茶工艺，孕育出兼具南方茶之鲜爽、北方茶之醇厚的独特风味。如今的崂山茶，已从“一片茶叶”成长为“亿元茶业”，种植面积约2万亩，年产量1500多吨，产值6亿余元，区域公用品牌价值达17.58亿元，已成为崂山区最具代表性的特色农产品。
《长岭茶田》 王守增 摄
在第二十届中国电影华表奖期间，崂山茶不仅作为地方特产出现在活动现场，更成为连接电影人与青岛文化的纽带。在CCTV《跟着电影去旅游·青岛崂山春茶慢生活》直播活动中，青年演员对“茶道即人道”的体悟，揭示了非遗技艺与电影艺术的本质相通：何洛洛发现“不同手法改变茶汤风味”，恰如导演通过镜头语言塑造人物弧光；邬家楷观察到“茶与美食跨界碰撞”，恰似电影中类型融合带来的叙事突破；王佳怡将茶文化视为“家乡与世界的纽带”，恰是电影作为文化载体的终极使命。而胡宝森“泡茶如拍戏需静心打磨”的感悟，更点破了艺术创作中“匠心”二字的永恒价值。
茶，不仅是崂山自然风物的象征，更成为电影人感受地方文化、汲取创作灵感的媒介。在CCTV《爱看电影嘉年华》直播活动中，演员张远与主持人王航来到位于崂山区王哥庄街道的长岭茶田，亲身体验学习了采茶、制茶技术并现场感受省级非物质文化遗产——崂山茶艺礼俗。“崂山茶艺礼俗”是崂山区域百姓中所流传的具有崂山道家养生特色，融道家文化、乐舞艺术与道德教育于一体的茶艺礼仪和习俗，表演程式主要包括布具、焚香、赏茶、温盏、炙茶、磨茶、煮水、洗杯、润茶、冲泡、奉茶等，体现着崂山区域百姓对于自然的景仰、感恩和对客人的欢迎、尊重、礼敬。融合崂山山海文化和崂山道家思想的精髓，并以艺术的形式展现了崂山茶的文化意象，这也正与电影中亦与电影艺术对细节的极致追求形成共鸣。
人间烟火，蒸出文化传奇
在崂山非遗文化中，王哥庄大馒头以其朴实无华却充满生命力的姿态，成为连接电影与日常生活的桥梁。第二十届中国电影华表奖更是联合王哥庄大馒头为所有获奖人定制了青岛特色礼物王哥庄花馍盲盒。作为青岛人逢年过节、待客送礼的必备美食，王哥庄大馒头不仅承载着崂山人的味觉记忆，更以其丰富、精美花样造型的特点，成为地方文化的象征。
在第二十届中国电影华表奖电影频道融媒体直播间，以电影《哪吒之魔童闹海》中哪吒形象为原型制作的王哥庄大馒头登台亮相，瞬间引爆全网热议。造型精致的身段细节满满、憨态可掬的面庞栩栩如生...王哥庄大馒头非遗匠人用他们灵巧的双手为哪吒“重塑肉身”，让这位桀骜不驯的小小“魔童”真正“闹”在了青岛的海边。
在CCTV《跟着电影品美食·电影人体验青岛特色美食》直播活动，王哥庄大馒头被端上餐桌，以其精美的造型、香甜的口感，得到了现场嘉宾的喜爱。演员刘劲手拿一枚形似“人参”的馒头爱不释手，主持人瑶淼称赞其像艺术品...“我过年的时候就会买很多这种山东的馒头，摆在桌上特别好看，特别喜庆！”演员乔杉边吃边说。演员黄渤同样在个人社交平台上对崂山王哥庄大馒头不吝赞美：“馒头枕头，傻傻分不清楚...大不是关键好吃才是精髓。”这一波波“泼天的流量”不仅让王哥庄大馒头这一传统面食化身电影“周边顶流”，更揭开崂山非遗与光影世界深度交融的幕后密码——匠人精神。
据王哥庄大馒头协会会长刘竹莲介绍，王哥庄大馒头制作技艺于2024年入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。已有500余年历史的王哥庄大馒头，由“专供面粉+崂山水+手工揉+铁锅蒸+木柴烧+传统工艺”制作而成，是深受大众喜爱的“明星美食”。馒头的主产区崂山区王哥庄街道位于崂山东麓，与黄海相连，绕山海岸线长达52公里，曲折蜿蜒，沿海多岛屿、海湾、岸礁。冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率57.25%，古树参天，云雾缭绕，土壤肥沃，水资源优质且丰富，孕育了多种当地特产，同时也为王哥庄大馒头的制作提供了得天独厚的便利条件。
方寸之间，剪出传神形意
电影与剪纸同属叙事艺术，前者以动态影像构建时空，后者以静态画面凝固瞬间。如果说崂山茶以味觉传递文化，那么崂山剪纸第四代传承人苏霞则以视觉语言讲述故事。作为崂山非遗文化的瑰宝，市级非物质文化遗产，苏霞的剪纸作品以其细腻的刀法、灵动的构图，将崂山的山海神韵与人文风情浓缩于方寸之间，其中，渔民劳作、山海相依的场景，与电影镜头下青岛的诗意画面异曲同工；而剪纸艺术中“以形写神”的审美追求，亦与电影创作中对人物塑造、氛围营造的追求不谋而合。
在第二十届中国电影华表奖期间，崂山剪纸也参与其中，与艺人来了一场“梦幻联动”。在苏霞位于崂山的工作室里，一缕晨光穿透雕花木窗，在红纸上投下细碎金斑。这位深耕剪纸艺术四十余载的匠人，正以手术刀般的精准雕琢着支持人马凡舒美妙的面部轮廓，从耳扣的纹路到发丝的弧度，每一道镂空都令人惊艳；演员张海宇的标志性喜感表情，则通过“锯齿纹”与“月牙纹”的疏密变化，将喜剧张力凝练纸上。
“听说第二十届中国电影华表奖在青岛举办，作为一个青岛市民，我感到非常高兴，为此创作了几幅‘明星’剪纸表示祝贺，创作时间很紧张，剪了十几个小时。”苏霞如是说。这场看似“破圈”的跨界联动，实则是青岛作为“电影之都”与“非遗名城”的双重文化基因的深度共振。根植于民间，流行于山乡渔村的崂山剪纸，具有深厚文化底蕴。从其题材可以了解时代的变迁和发展脉络，对研究崂山地区传统文化、民间信仰有重要意义，对丰富人民群众文化生活，乡村振兴，让子孙后代不忘传统、记住乡愁，具有不可替代的现实意义。
除了上述非遗技艺，崂山还有太多非遗技艺以不同的方式参与了此次华表奖活动，每一项技艺都如同电影中的蒙太奇镜头，将崂山千年文脉与当代光影艺术编织成流动的史诗。当非遗匠人指尖的温度与电影人镜头下的光影艺术在青岛碰撞，我们看到的不仅是技艺的传承，更是文化基因的重组与新生，那些深藏于渔村巷陌的古老智慧，正以年轻化的表达方式跃入大众视野，让传统非遗成为连接电影艺术、城市精神与时代记忆的“活剧本”。这场跨界对话，终将化作一粒粒文化种子，在胶东半岛的海风中生根发芽，让世界透过电影镜头读懂崂山，更让崂山非遗借光影之翼飞向未来。
