山东商报·速豹新闻网 高妍妍
4月29日，作为2023琅琊中国·金浆玉醴文化节的重要板块，中国诗酒文化论坛暨大美酒厂颁奖仪式在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城举办，来自全国文化、文旅、营销行业的专家齐聚一堂，共同感受千年琅琊文化的人文气韵，交流诗酒，共论文化。
论坛上，对“中国大美酒厂”标杆企业和领先企业进行了颁奖。其中中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、宜宾五粮液股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖集团有限责任公司、汾酒集团文化景区5家企业被授予标杆企业，沈酒集团有限公司、新疆乡都酒业有限公司、甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司等45家企业被授予领先企业。青岛琅琊台集团股份有限公司被评选活动组委会授予大美酒厂评选活动突出贡献奖。
据悉，为促进获得国家A级认证的酒厂旅游景区发展，打造酒业特色文化旅游、研学目的地，由中国诗酒文化协会指导，中国酒杂志社组成大美酒厂评选活动组委会，在全国酒类A级景区中，开展了中国大美酒厂评选。活动历经一个月近165万人次参与、30万人网上投票，以及专家审议，最终评选出了50家企业为中国大美酒厂。
在主题演讲环节，与会专家们就“诗酒文化”“诗酒文创与经济发展”“酒旅文创促行业发展”“山西诗酒文化促振兴”“泸州酒旅融合显身手”“西海岸向海图强的历史逻辑”等主题进行了分享，引起了现场观众热烈讨论。
“琅琊台是琅琊文化的集成地和支撑点，琅琊文化是齐秦文化与吴越文化的融汇，大陆文化与海洋文化的结合，育成当地人民古朴敦厚、吃苦耐劳、勇于进取、百折不挠的性格。”中国徐福会副会长、琅琊暨徐福研究会会长钟安利在交流时表示，琅琊文化是中华文化的重要组成部分，是众多地方文化的优秀代表。琅琊文化源远流长，体系完备，内容丰富，是助推青岛西海岸新区经济发展图强的精神动力所在。
论坛还进行了中国海洋生态白酒科技成果发布，据该发布，琅琊台酒有定性的风味成分611种，其中有243种在白酒历史未曾报道过，发现了140种香气活性成分，其中有29种是首次被鉴定为香气活性成分。这一成果是中国白酒发展史的新突破、新成就，也是青岛琅琊台集团股份有限公司在新时代高质量发展的新的里程碑。
据了解，2023琅琊中国·金浆玉醴文化节是山东省第一个全国性白酒文化活动，由中国诗酒文化协会主办，青岛黄岛发展（集团）有限公司、青岛琅琊台集团股份有限公司承办。整体规划“曲香千年”“琅琊市集”“名酒佳酿”“对酒当歌”4个主题展馆和室外“酒后艺术家街区”，总展览面积达12000余平方米，共有来自全国各地的名酒厂商10余家，多个传统非遗展位，市集展位30余个。
本届文化节于4月28日至5月3日免费向市民游客开放，4个展馆开放时间为9：00—1800，酒后艺术家街区开放时间为9：00—2100。其中，4个主题展馆设置了内容丰富、形式多样的互动体验环节，不仅有“闻香识酒”“曲水流觞”“投壶体验”等有趣的互动环节，还有沉浸式古风剧本杀、古风射箭、画扇、对弈等有趣的环节，打造沉浸式古风场景，为市民游客在五一假期带来一场集文化展览展示、网红打卡、互动体验、休闲娱乐等于一体的文化节会体验。
