山东商报·速豹新闻网 赵进 通讯员 张静
第34届青岛国际啤酒节期间，青岛西海岸新区金沙滩啤酒城内汇聚各地特色美食，为游客打造“舌尖盛宴”。
从东一门进入啤酒城，扑面而来的是各种让人垂涎欲滴的美食的香气。冒着火辣香气的胡夫炸串、丝滑甜美的国风冰淇淋、酥脆可口的陕西肉夹馍、浓厚醇香的老挝咖啡……来自世界各地的美食在这里汇聚，让人难耐诱惑、争相品尝。摊贩们忙得不可开交，只为给游客带来最美味的食物；游客们津津有味地享受美食盛宴，脸上洋溢着愉悦与轻松，啤酒城俨然成了一座美食天堂，吆喝声、欢笑声不绝于耳、热闹非凡。
特色小吃汇聚
八方美食让人大饱口福
“小份15元，大份20元，请拿好”“要四份是吗？那得等下一锅了”……7月20日晚，西海岸新区市民陈浩在湖南臭豆腐摊位前，焦急地等候新鲜出炉的臭豆腐。
“出锅！”豆腐放进滚烫的油锅中翻炸，香气四溢。“我们是地地道道的湖南人，湖南最有特色的就是臭豆腐。我们已经连续5年来参加青岛国际啤酒节了，就为让天南海北的人都能品尝到我们家乡的美食。”臭豆腐摊主宋海生说，“生意很不错！从早上9点到晚上11点，每天客人不断。”
“来1个烤鱿鱼加10串鱿鱼须。”听见点单，火爆大鱿鱼的摊主熟练地将鱿鱼放在铁板上，数次翻面之后，冒着热气的鱿鱼就举到了食客面前。“这里既有传统美食，又有新晋网红小吃，让我大饱口福。”拿过鱿鱼的栾女士吃得津津有味，并期待着品尝刚刚点好的彩虹冰粉。
不远处，一家老北京卤煮摊位吸引了记者的注意。只见摊位前的游客们排起了长龙，灶台上热气腾腾的各种肉食和豆腐干散发着诱人香气，店老板在案板前“叮叮当当”忙碌着……“这家的豆泡和海带太好吃了！”来自山西的大学生陈丽和两个朋友一起吃得正酣畅，“青岛国际啤酒节太火了，趁着暑假来找同学玩，过来感受一下，果然名不虚传！好吃的东西太多，感觉一天就能胖3斤。”陈丽笑着说。
乐享海鲜盛宴
体验浓浓“青岛味道”
“哈啤酒，吃蛤蜊！”海鲜一直是青岛国际啤酒节的主角之一。鲍鱼、口味虾、扇贝、蛤喇、海蛎子、海虹……在金沙滩啤酒城，各种版本的“海鲜大咖”，给游客带去了浓浓的“青岛味道”。
“到了青岛，哈啤酒时怎能不吃蛤蜊呢？”市民殷先生为远道而来的外地朋友点了由蛤蜊、扇贝、海蛎子、基围虾、海虹等海鲜烹饪的“海鲜大咖”。鲜美的海鲜配上辣椒红油，让人食欲大开。
“快来尝尝刚烤好的对虾，香得让你停不下来！”摊位前的厨师大声招呼着，手里翻动的烤串在炭火上闪耀着迷人的光泽。记者忍不住走近，扑鼻的海鲜香气瞬时扑鼻而来。“这串对虾真是绝了！”正在大快朵颐，还未来得及将虾肉完全咽下的游客刘莉兴奋地说，“外脆里嫩，和刚才的皮皮虾有一拼。”
除了特色海鲜美食，在金沙滩啤酒城，还有创意十足的文创雪糕。
晚上8时，在“干杯”雕塑前广场，两名来自天津的游客正拿着“青岛啤酒城”造型的雪糕和身后的风景合影。“我们已经吃得很饱了，看到这造型有趣的雪糕后还是忍不住买了尝尝。”两人告诉记者，“我们每到一个地方都要买当地的文创雪糕拍照留念，我们是文创雪糕的狂热粉丝！”
消费场景多元
纵享夏日美好时光
“我很喜欢这里的氛围，大杯喝酒、大口吃肉，还有乐队演出可以大饱眼福，这才是夏夜的正确打开方式。”在金沙滩啤酒城凤凰里休闲美食街区，游客刘昕开心不已。
今年，凤凰里休闲美食街区不仅引入国内外品牌餐饮和特色美食，还在中心舞台东侧打造了高品质的哈舅精酿美食花园，引入多个国内外知名精酿摊位，设置时尚座区和360度高空舞台，邀请知名乐队驻场演出，让游客感受味觉与听觉的饕餮盛宴。
另外，在金沙滩啤酒城南端的一湾倾心·爱情海湾不仅有美丽的海边风景，还设有时尚潮流的特色看海小店，汇聚美食餐饮、休闲娱乐、体育运动、亲子互动、婚庆旅拍等多元时尚旅游业态，休闲咖啡、轻食简餐等各式美食业态，为市民游客提供了多种选择。
夜幕低垂，华灯初上，放眼望去，众多游客在金沙滩啤酒城酣畅淋漓地推杯换盏，清凉的海风吹过每个人的笑脸，也让各色美食的香气溢满园区。金沙滩啤酒城，期待每一位宾朋的到来，让我们一起干杯，享受这美好的夏日时光！
