山东商报·速豹新闻网 高妍妍 通讯员 王一婷 张杨
当一轮明月缓缓升起,中秋佳节带来的不仅是团圆的温馨气息,更为城市消费市场注入了强劲的活力。 食“海”争“鲜”、游园赏月……刚刚落幕的中秋假期,青岛市南消费市场亮点频现,“团圆经济”热度飙升,呈现出供销两旺的繁荣景象。随着政策持续加力,以及“金九银十”等消费旺季加持,消费市场有望进一步回暖向好。
抢“鲜”市场,主打一个顺时而食
中秋味至,月饼“鲜”行。9月14日,位于河北路8号的老字号品牌生活林店内红火,前来采购的顾客络绎不绝。“为了在中秋节吃上这一口老味道,提前到这里挑选。”从四方赶来的王女士笑着说,“除了‘老月饼’,还打算买点枇杷梗,给家里老人吃。”
皮酥、味香、个头大、馅料足.....区别于很多“成品”月饼,生活林的月饼,在老一辈糕点技师的传承下,依然保留着老配方、老手艺。“我们有京式、广式、苏式三种月饼种类。”青岛生活林食品有限公司党委书记王维驹介绍,“所谓‘老月饼’就是指京式月饼。馅料按老配方调制,多种果脯果仁混合在一起,用料丰实醇厚。拿什锦月饼来说,冬瓜丁、核桃、青红丝、冰糖、南瓜仁、桔饼、葡萄干、玫瑰酱,光馅料品种就多达10余种。”
市南区各大商超最显著的位置,被各色月饼抢占。在万象城丽达超市,月饼销售专区,摆放着各式各样的月饼礼盒和散装月饼。很多顾客在挑选平价亲民的散装月饼或精美礼盒。“除了传统的椰蓉、五仁、豆沙等口味,奶酪、巧克力、蛋黄流心、榴莲芝士等新口味也比较受消费者青睐。”丽达超市的销售人员说,“中秋节前,购买月饼的人明显增多。平价散装的月饼销量不错,客群以中老年为主;年轻人注重潮流、新颖,会挑选一些层次感强、包装精美的月饼礼盒。”
俗话说“秋风起,蟹脚痒”,走进浮山所市集水产区,大大小小档口前摆满了螃蟹,市民询价挑选,满是对“鲜”的热情。“中秋是梭子蟹最好吃的时候,膏黄肉肥。进货的野生螃蟹都是大公岛等青岛周边海域的,进货量比刚开海时翻了一番。”一位海鲜摊主表示,他们提供现场打包快递服务,从市场到舌尖完成“鲜度”交付,将原汁原味的海鲜送到全国人民的餐桌。当然,鲜鱼、皮皮虾、生蚝等海鲜销售也非常火热,价格与往年相差不大。
享“鲜”不停,时令水果密集上市。“中秋是团圆的日子,苹果代表红红火火、平安到家,寓意比较好;石榴饱满汁多,籽又多,寓意红红火火、多子多福。”在浮山所市集水果区,水果摊主滕丽说,“今年更多的顾客购买水果时选择礼盒包装。”
抓住中秋节点,区域商超推出了“中秋限定”优惠。在宁夏路大润发超市,不仅推出购物得20元消费券活动,还对个别品种开展了特价促销活动,小幅度下调价格。临近中秋节,店里的人流量明显增加,平均每天大概有12%上升。
相“月”中秋,“仪式感消费”受热捧
三天中秋小长假结束,文旅市场有何看点?多家在线旅游平台发布报告显示,今年中秋假期,微度假、短途游市场火热,以赏月文化为核心的“新中式旅游”成文旅消费亮点。
市南区的商圈、街区、景区纷纷换上节日新装,营造出传统文化元素与新潮消费业态创意融合的新场景,延展出与中秋相关的“月”会仪式感。
中秋之夜,漫步在复古新潮的市南历史城区,体验一场场国风文化活动,别有一番韵味。在太兴里、劈柴院等地,化身汉服“体验官”开启中秋游园之旅,逛老街、赏美景,感受中秋节传统文化和妙趣横生的街区氛围;或在青岛市美术馆,跟着非遗传承人学习制作月饼造型的“无火香薰”,为节庆家居增添一份雅致;亦或是以月为媒,以戏会友,感受龙马社黑匣子剧场带来的中秋主题庭院戏剧演出《月亮 月亮》。
明月当空,换个角度观赏更特别。在青岛奥帆海洋文化旅游区,中秋假期,“潮齐音乐会——赏月航线”成为新晋旅游“爆款”。夜幕降临,人们纷纷汇聚而来,从奥帆中心乘船出发,有的携家带口,有的三五成群,听歌赏月,打卡海上游园会,看超级月亮海上升,“举杯邀月”“灯火可亲”的诗意场景照进现实。
与此同时,来“OH·FAN·PARK”多元空间赴一场“月满中秋”OH·FAN游园会,霓裳游园、吉市行乐、灯谜祈福、月圆之乐等主题活动,解锁别样的中秋时刻。而大型沉浸式航海史诗音乐剧《寻梦沧海》,每天设置16:30和20:00两个固定场次,假期三天共计接待观演近2000人次。
各大商圈活动多多。在青岛海信广场,膨胀动物城山东首展,5.5米萌宠巨星拥有圆滚滚身体、短小四肢,让人忍俊不禁,引得潮人、萌娃、家人纷纷上前合影留念;第十届乌镇戏剧节古镇嘉年华单元剧目《雪兔和月》山东首演,沉浸式戏剧创意巡游,邂逅中秋童话奇遇。青岛云上海天一场别开生面的“月亮捕捉”计划悄然启动,更有“赏乐”限定音乐快闪活动上演。
市南区将继续拉动多元化消费需求,挖掘多领域融合的消费潜力,为燃旺消费市场按下“快进键”,也为“团圆经济”创造了新的增长空间。