山东商报·山海新闻 记者 赵广爱 韩雪
夏夜的海风刚掠过石老人礁岩，世纪广场的灯阵就已在山脚下亮起银河。
2025年7月18日，第35届青岛国际啤酒节崂山会场在中式雅韵与时尚欧情的碰撞中，为全球游客铺开了一幅“舌尖上的世界地图”与“山海间的文化长卷”。
当“国际范”成为灵魂，“时尚化”化作韵脚，“体验感”凝成骨骼，“烟火气”奔流为血脉，本届啤酒节崂山会场将四重基因在琥珀色的夜里完成一次完美发酵，最终端出一杯能同时照见寰宇与巷陌、星辰与炊烟的青岛之夏。
国际范：一口喝遍 18 款
崂山会场把“国际范”酿成液体地图——11个国家18款品牌的啤酒化身18位文化使节，在舌尖上依次亮像：德国精酿的醇厚、比利时白啤的清爽、日本生啤的鲜甜……游客只需举杯，就能完成一趟0.5秒的环球旅行。
为打破语言壁垒，崂山会场会场配备中、英、日、韩四语服务，同声传译的耳麦像隐形翅膀；《崂山区文旅指南》被翻译成四种语言的口袋书，让入境游客体验“无障碍漫游”。外籍游客凭护照可解锁“国际友人主题日”隐藏关卡——专属折扣、限定徽章，以及与酿酒师一对一“盲品PK”，彰显出青岛“开放之城”的诚意。
“我们贩售的不只是啤酒，更是一种生活方式。”德国展商的指尖掠过酒标上的巴伐利亚蓝纹，像在拨动一段故乡的旋律。这种旋律很快与崂山的潮汐合奏：欧式美食长廊里，德式香肠与刚出海的海胆同盘争艳；港澳台美食档口的霓虹下，粤语、英语、韩语与青岛方言此起彼伏，像不同音高的啤酒泡沫，在同一首夏夜爵士里共同升腾。
时尚化：从山海秘境到赛博街区
崂山会场把“潮流”写进经纬——一条动线，两种时空。
潮玩街区是最热的流量入口：戴上 VR 头盔，指尖就能“云酿”一杯专属啤酒，泡沫在数字玻璃杯中层层绽放，像崂山云海被装进赛博杯垫；国家级跳绳冠军与社区少年同场竞速，汗珠在霓虹灯下折射出彩虹；NPC 巡游像开盲盒——青衫汉服少女与铜管蒸汽朋克擦肩而过，一秒穿越千年，构成“文化盲盒”般的趣味体验。
商务板块则凸显崂山特色。15间主题单间化身资源对接平台：金融日路演、科技日新品发布、怀旧日老品牌故事会……“政府搭台让企业唱戏，啤酒节也是经济‘催化剂’。”一位参与科技主题日的创业者评价道。
体验感：一脚踏进平行宇宙
中广场，青瓦飞檐下酒旗猎猎，铜壶煮酒咕嘟作响；南广场，巴洛克雕花门洞前，欧式戏剧快闪骤然开场——一边是峨冠博带的酒博士，一边是蕾丝立领的吟游诗人，两种时空在啤酒泡沫里无缝拼接。
上午，游客化身“数字酿酒师”，在“啤酒交易所”用AR徽章竞拍限量酒标；午后，又被杂耍艺人抛出的火刀拉回中世纪集市。崂山礼物店的“啤酒花精油”刚贴上手腕，博物展里1903年的老酒标已在昏黄灯影下泛黄——鼻尖是新鲜香氛，指尖却是百年尘埃。
“像有人同时按下了穿越键和加速键。”穿汉服的姑娘举杯，衣袖扫过德式铜管，一声清脆碰响，两个世界就此干杯。
烟火气：永不落幕的“馋街醉巷”
青啤1903花园里，最动人的配乐是塑料袋里“哗啦啦”的鲜啤声——本地大叔提袋就走，外国游客学着打结，泡沫从指缝溢出，像一场即兴的啤酒烟花。
夜色越深，味道越重。消费券秒变“夜宵通票”，从德式烤肘子到野馄饨，一路扫码一路吃；啤酒民宿的露台灯串亮成北斗，住客凭手环续杯，把海风也灌成微醺。
主办方已放话：节会散场，烟火不散。“馋街醉巷”将作为一个365天在线的IP——白天卖咖啡，夜里打鲜啤；冬天煮热黄酒，夏天加冰IPA。让每一次塑料袋的“哗啦啦”，都成为青岛写给世界的日常暗号：干杯，明天见。
当世纪广场与石老人沙滩的灯光同步熄灭，塑料袋里的泡沫仍在风里低语——这是青岛写给世界的一封长信，落款不是“再见”，而是“明天见”。
崂山的啤酒盛典没有散场，只是把它折叠进日常：让每一次塑料袋的“哗啦啦”都成为暗号，让每一阵海风都自带麦芽香。
下一次潮汐涌来，世纪广场的灯阵会再次亮起，像银河按时赴约。到那时，你只需循着泡沫的星光，就能找到这座永远微醺、永远说“干杯”的城市。
