山东商报·速豹新闻网 张艺
2022年6月20日，青岛市呼伦贝尔商会轮值会长赵大鹏，监事长韩振涛，青岛市呼伦贝尔商会秘书长郭峰，青岛市呼伦贝尔商会支部副书记侯羡晖等近20名会员以及呼伦贝尔同乡王禹博、意向战略合作单位烟台鑫泰电缆有限公司总经理李金青及会员家属、同事等共同参观走访商会副会长单位圣历集团旗下元象时代（青岛）食品有限公司。
元象食品工作人员带领大家按序参观了水饺备料、生产制作、包装储存各环节。为保证食品安全，参观人员进入生产线前严格按照卫生防疫要求，遵守入车间作业流程。更换头套、脚套、水鞋、服装；全身除尘；三遍洗手消毒；定时消毒水鞋；封闭风淋。经过沉浸式参观，了解了水饺生产制作的全过程：蔬菜清洗及切拌、鱼肉清洗及绞馅、面粉传输及和面、全自动包饺子流水线、三层人工质检关卡、30分钟速冻、无尘分装封袋，近距离地看到了一颗水饺从配菜到制作到包装的整个诞生过程。
圣历实业发展集团有限公司副总裁朱付友、元象食品发展（青岛）集团有限公司副总经理苑文强、元象食品生产事业部总经理夏继国、元象食品生产事业部副总经理李晓锋参加了本次座谈。苑文强为大家介绍了公司“嗨饺”的发展规划、车间标准规范化、生产产业链等。元象时代（青岛）食品有限公司以“嗨饺”为主运营品牌，以具有青岛当地特色的海鲜水饺为原点，致力打造出全国最有影响力的海鲜水饺品牌，为广大消费者提供安全放心，具有品质的就餐体验。公司拥有独立工厂，通过对自主供应链的全方位把控，将原材料、配方、工艺等不断升级，确保了公司产品的高品质性及领先地位。“嗨饺”品牌同时推出系列水饺单品，针对餐饮渠道、流通渠道进行市场销售，满足终端及各级代理、分销客户需求。“嗨饺”精选新鲜食材为原料，以独特配方精心调制入馅，无任何食品添加剂，口感细腻爽滑、味道鲜美无比。作为美食的传递者，嗨饺将“做好每一只水饺”为使命，为顾客提供健康、营养的中华美食。
参会会员分别就自己所在企业、公司规划、合作意向等进行了详细的交流并紧紧围绕“嗨饺”的标准化生产及开发呼伦贝尔特色食品、分销合作事项充分研讨、积极建言。现场进行了水饺的品鉴，在场人员纷纷对“嗨饺”生产车间的标准化、卫生的高标准以及自动化程度表示赞叹。
通过此次交流，在凝聚乡情的基础上让同乡们充分的了解商会，感受到商会平台的赋能，意向入会的同乡也发自内心的表达出加入商会这个温暖大家庭的期望。秘书长郭峰热情的向同乡们发出邀请，欢迎更多的同乡走进商会，携手发展。青岛市呼伦贝尔商会将继续发挥商会作用，把更多的优秀呼蒙商企业吸收团结到商会这个大家庭中，彼此携手共进，实现互利共赢。
